Rychlé dotazy:
Telefon: +84912250840
Email: info@cestovani-vietnamem.cz
hotely, jízdenky a letenky
Rezervujte si dovolenou
Zajistíme vám také
Víza do vietnamu
Pho - nudlová polévka
Stejně tak jako si lidé u nás radí, kam jít na poctivý guláš, kolují vietnamskou gastroscénou tipy na dobré phó – misku vietnamské polévky, která zahřeje, nasytí a svou chutí a vůní Vás navíc příjemně naladí. Obyvatelé severního Vietnamu jsou schopni konzumovat phó ve kteroukoli denní či noční hodinu, my tuto vynikající polévku ochutnáme ve všech jejich variantách, nejčastěji však ve formě snídaně. Phó jsou široké a placaté rýžové nudle (slovo phó tak označuje jak samotné nudle, tak i polévku, jejíž součástí nudle phó jsou). Základem polévky je vývar, nudle, maso a bylinky. Phó se dělá buď slepičí (phó ga), nebo hovězí (phó bo). Hovězí můžete mít navíc ve dvou variantách: s hovězím masem vařeným ve vývaru (phó bo chin) anebo se syrovým masem nakrájeným na velmi tenké plátky (phó bo tai) – ty se v horkém vývaru zatáhnout a jsou pěkně „medium rare“.
Vytvořilo webové studio Pixel Design | Redakční systém Web-SOUL
